Tudo o que está publicado neste blog e o que se há-de seguir, só foi possível com o trabalho dos formandos do curso Serviço de Mesa (2009 a 2011) e do Formador António Projecto Lopes, do IEFP de Reguengos de Monsaraz. Não poderemos esquecer os formadores e todo pessoal que nos dirigiu. Desde já o meu muito obrigado por tudo.